Các nhà khoa học này khẳng định con người nhận được từ mùi hương nhiều thông tin hơn trước đây người ta vẫn tưởng.
Họ đi tới kết luận trên từ một thí nghiệm đơn giản. Họ đề nghị những người tham gia thí nghiệm ngửi mùi trong ba cái chai: một chai có mùi dễ chịu (chanh), chai kia mùi khó ngửi (mồ hôi) và chai thứ ba là một mùi trung tính.
Sau đó, họ cho những người này xem một số ảnh chân dung người lạ với các vẻ mặt trung tính (trên ảnh những người này không tươi cười, cũng không nhăn nhó hay biểu hiện cảm xúc nào). Sau đó, người ta yêu cầu những người tham gia thí nghiệm đánh giá họ thích bức ảnh nào trong số các ảnh được xem. Kết quả: mùi hương dễ chịu khiến những người tham gia thí nghiệm đánh giá tích cực những người trong ảnh, trong khi mùi khó chịu dẫn họ tới nhận định ngược lại: những gương mặt đó đã đánh mất sự hấp dẫn của chúng.
Từ đó, các nhà khoa học kết luận khướu giác của con người có tác động tới họ mạnh hơn người ta tưởng. Đặc biệt, trong một loạt thí nghiệm tiến hành năm 2006 của các nhà khoa học tại ĐH Glasgeau (Scotland), người ta còn phát hiện đa số người được thử nghiệm có khả năng phân biệt được hàng nghìn mùi hương khác nhau, và trong quá trình thử nghiệm thậm chí họ còn phát triển được khả năng tìm kiếm theo mùi hương.
Đặc biệt, trên tờ Frankfurter Allgemeine mới đây đã đưa thông tin về việc các nhà khoa học Đức phát hiện "hiện tượng an ủi bởi mùi hương". Họ đã phỏng vấn 208 người, và cứ năm phụ nữ thì có bốn thú nhận khi không có người yêu (hoặc chồng) bên cạnh, họ... ngửi áo quần người yêu cho đỡ nhớ! Trong khi đó với nam giới, chỉ có 40% tìm đến giải pháp này. Mà nếu nam giới có ngửi thì cũng đơn giản là vì chúng thơm, chứ không phải để tìm sự nguôi khuây.
Các nhà khoa học Đức kết luận: chính thiên nhiên "có lỗi" trong hiện tượng này. Phụ nữ, với thiên chức làm mẹ, tinh tế hơn với mùi hương, bởi chính họ phải quyết định căn cứ trên mùi vị, món ăn nào còn tốt cho trẻ, món nào đã ôi thiu. Điều duy nhất những kẻ khác phái thống nhất trong thí nghiệm này là mùi hương của người bạn đời cho họ cảm giác hạnh phúc, thoải mái và gần gũi ít ra cho đến khi... không còn yêu nhau.